Bolinho de Bacalhau
(Culinária Portuguesa)

Ingredientes:
Bacalhau dessalgado e desfiado 250 g
Batata cozida e espremida 250 g
Cebola Ralada 100g
Vinho do porto 50 ml
Ovos 03 und.
Farinha de trigo, sal, pimenta-do-reino e salsa em pó a gosto

Modo de Preparo:
1- Em uma tigela, junte o bacalhau, a batata (fria) e o restante dos ingredientes;
2- Misture com uma colher, se necessário acrescente a farinha de trigo até obter o ponto;
3- Aqueça o óleo e frite os bolinhos por imersão;
4- Sirva quente.